انطلق أول مركز لتميًز فول الصويا بمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في القاهرة، مصر في سبتمبر 2019. منذ ذلك الحين، يوفر مركز تميُّز فول الصويا في مصر/ والشرق الأوسط وشمال أفريقيا التابع لمركز التميُّز الأمريكي مكانًا لتقديم منهج تدريبي كامل وكذلك الموارد إلى جميع الأعضاء في سلسلة القيمة لفول الصويا.
نقدم برامج للموظفين في مجال إنتاج الدواجن والاستزراع السمكي في جميع أنحاء الصناعة.
تتمثل أهدافنا في
- أن نصبح مُجمَّع تدريب متكامل في المنطقة
- التعليم من خلال التطبيقات الواقعية
- توفير مكان لبناء شبكة علاقات في المنطقة
- تحسين الأداء وتقليل التكاليف
- توضيح قيمة فول الصويا في المنطقة
هل أنت مستعد لتعلم المزيد؟
الدورات التدريبية القادمة
6 – 27 أغسطس 2025
دورة إنتاج وإدارة الاستزراع المائي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (الشهادة الأساسية) – الدفعة الثالثة
2 – 23 سبتمبر 2025
برنامج إنتاج الدواجن الأساسي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا الدورة 5
شركاؤنا
ي نواعتلا عم ءاكرشلا ييسيئرلا يف ةقطنلا ديوزتو يكراشلا ثدحأب مولعلا ليهستو مهلصاوت عم ءاربخلا ييلاعلا نيذلاو مه ىلع علطا ال هجاتحت انتقطنم .
برامج التدريب بشأن إنتاج الدواجن في مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي – برامج التدريب في مركز تميُّز فول الصويا
بالتعاون مع الجمعية المصرية للدواجن وكلية الزراعة – جامعة القاهرة
برامج التدريب بشأن إنتاج الأسماك في مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي – برامج التدريب في مركز تميُّز فول الصويا
بالتعاون مع مؤسسة وورلد فيش مصر
مجلسنا الاستشاري بشأن الدواجن
م/ محمود العناني
رئيس الجمعية المصرية للدواجن
م/ محمود العناني
محمود العناني هو المالك والرئيس التنفيذي لشركة الدقهلية للدواجن التي تأسست عام 1981 باعتبارها واحدة من أكثر الشركات الرائدة في صناعة الدواجن في مصر، وتوجد لها عدة فروع تأسست على مر السنين. تغطية سلسلة القيمة الكاملة للدواجن من إنتاج سلالات التفريخ، وبيع الصيصان التي يبلغ عمرها يوم واحد للمزارعين، وإنتاج الدواجن وأعلاف الأسماك، وتربية ومعالجة دجاج اللحم، واستيراد وإنتاج وبيع أعلاف الدواجن والأسماك للمزارعين، واستيراد وتوزيع المواد الخام والمواد المضافة لبيع الصيصان وتربية دجاج اللحم، والعمل في مزارع تربية أمهات المواشي والمفرخات ودجاج اللحم ومعالجة لحوم الدواجن وإنتاج الأعلاف وتجارة السلع لمطاحن الأعلاف التابعة للشركة ومطاحن الأعلاف الأخرى وكذلك تجارة المنتجات البيطرية. كما قامت المجموعة بتنويع عملياتها بالتوسع في الأعمال الزراعية من خلال شركة الدقهلية للتنمية الزراعية متمثلة في إنتاج وتصدير الفواكه والخضروات الطازجة في أكثر من 40 دولة حول العالم.
د/ حسن بيومي علي غريب
أستاذ إدارة الدواجن، كلية الزراعة، جامعة القاهرة
د/ حسن بيومي علي غريب
حصل البروفيسور حسن في عام 1998 على درجة الدكتوراه في تربية الدواجن في جامعة القاهرة. وفي عام 2014، تولى منصب أستاذ إدارة الدواجن، قسم الإنتاج الحيواني، كلية الزراعة، جامعة القاهرة. تولى منصب نائب العميد لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، كلية الزراعة، جامعة القاهرة في عام 2018. وقد شارك وأشرف على العديد من مشروعات البحث والتنمية. وهو يهتم في الغالب بمراقبة البيئة داخل حظائر الدواجن وطرق الإدارة الحديثة ونوعية الصيصان والبيض واللحوم. إن حسن عضو في صندوق العلوم والتنمية التكنولوجية (STDF)، وفي عدد من المجلات العلمية المحلية والدولية الأخرى. كما أنه أشرف أيضًا على العديد من رسائل الماجستير وأطروحات الدكتوراه. بالإضافة إلى المناصب الأكاديمية، أجرى عدة مهام استشارية في شركات مختلفة لإنتاج الدواجن. يعمل كمستشار فني في قطاعات إنتاج الدواجن المختلفة مثل أمهات دجاج اللحم ومربو دجاج اللحم ودجاج البيض وقطاعات إنتاج دجاج اللحم ودجاج البيض والمفارخ. يشارك حسن في العديد من الدورات التدريبية وورش العمل حول دجاج اللحم ودجاج البيض وتربية الدواجن والمفارخ، كما أنه مفعهم بالحماس لتعليم المنتجين والطلاب أفضل الممارسات الزراعية الحديثة.
د/ عبد الرحمن محمد عطا
أستاذ فسيولوجيا الدواجن بكلية الزراعة جامعة القاهرة
د/ عبد الرحمن محمد عطا
يعمل عبد الرحمن محمد محمد عطا أستاذ فسيولوجيا الدواجن بقسم الإنتاج الحيواني في كلية الزراعة، جامعة القاهرة. حصل الدكتور عطا على شهادة البكالوريوس في علوم الزراعة والإنتاج الحيواني في عام 1979 من كلية الزراعة بجامعة القاهرة. وفي عام 1985، حصل د/ عطا على درجة الماجستير في فسيولوجيا الدواجن (قسم الإنتاج الحيواني) من نفس الجامعة. كما حصل د/ عطا في عام 1990 على درجة الدكتوراه في فسيولوجيا الدواجن (قسم الإنتاج الحيواني) من نفس الجامعة.
يعمل عبد الرحمن محمد محمد عطا أستاذ فسيولوجيا الدواجن بقسم الإنتاج الحيواني في كلية الزراعة، جامعة القاهرة. حصل الدكتور عطا على شهادة البكالوريوس في علوم الزراعة والإنتاج الحيواني في عام 1979 من كلية الزراعة بجامعة القاهرة. وفي عام 1985، حصل د/ عطا على درجة الماجستير في فسيولوجيا الدواجن (قسم الإنتاج الحيواني) من نفس الجامعة. كما حصل د/ عطا في عام 1990 على درجة الدكتوراه في فسيولوجيا الدواجن (قسم الإنتاج الحيواني) من نفس الجامعة.
- عضو في 5 جمعيات علمية مختلفة داخل مصر وخارجها.
- وشارك في إعداد 7 كتب و6 كتيبات مختلفة.
- ولديه قائمة بالمطبوعات تضم 41 ورقة علمية مختلفة.
- كما أنه شارك في 15 مؤتمر علمي داخل مصر وخارجها،
- وفي 6 مشاريع علمية مختلفة.
- أشرف د/ عطا على 53 باحث ماجستير ودكتوراه في فسيولوجيا الدواجن.
- كذلك شارك بالتنظيم والتدريب في أكثر من 40 برنامجًا وورشة عمل للتدريب العلمي.
- وقد استحق جائزة جامعة القاهرة (2001).
د/ محمد عبد الرحمن المناوي
أستاذ إدارة الدواجن، كلية الزراعة، جامعة القاهرة
د/ محمد عبد الرحمن المناوي
د/ محمد حسين حسن عوض
أستاذ أمراض الدواجن بكلية الطب البيطري، جامعة القاهرة
د/ محمد حسين حسن عوض
محمد حسين حسن عوض أستاذ أمراض الدواجن بكلية الطب البيطري، جامعة القاهرة. حصل على درجة الدكتوراه في أمراض الدواجن من جامعة القاهرة. كان رئيس قسم أمراض الدواجن بكلية الطب البيطري، جامعة القاهرة. وهو مستشار فني للعديد من شركات إنتاج الدواجن في القطاعين الخاص والعام في مصر والمملكة العربية السعودية. والدكتور عوض عضو في الجمعية البيطرية الدولية للدواجن، وعضو في الجمعية البيطرية المصرية للتغذية، وعضو في “مجلس إدارة” الجمعية البيطرية المصرية للدواجن. وهو أحد مؤلفي كتاب نشرته كلية الطب البيطري جامعة القاهرة بعنوان “دليل أمراض وطفيليات الدواجن والأرانب”. كما أنه عضو اللجنة العلمية الدائمة بمعهد بحوث صحة الحيوان، مركز البحوث الزراعية، وزارة الزراعة (عام 2000)، مدير المكتب الاستشاري المصري للدواجن (EPCO)، وعضو اللجنة الاستشارية للدواجن بأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا.
د/ سيد محمد شلش
أستاذ تغذية الدواجن، معهد بحوث الإنتاج الحيواني (APRI)
د/ سيد محمد شلش
المناصب:
– أستاذ تغذية الدواجن، معهد بحوث الإنتاج الحيواني (1994 – 2009)
– الرئيس الأسبق لقسم تغذية الدواجن في معهد بحوث الإنتاج الحيواني.
– أستاذ فخري في معهد بحوث الإنتاج الحيواني (2009 حتى الآن).
المناصب الاستشارية:
مستشار تغذية ومستشار فني لدى:
– شركات مختلفة في مصر والدول العربية
الخبرات الأخرى:
– عضو اللجنة العلمية للمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف (مراجعة شهادات التسجيل للإضافات المختلفة للأعلاف وتركيبات الأعلاف) في مصر.
– عضو اللجنة الفنية للاستيراد والتصدير للمواد الخام والأعلاف وإضافات الأعلاف بوزارة الزراعة، مصر.
العضويات:
– عضو في الجمعية العلمية المصرية للدواجن
موسى وكيلة
رئيس مركز تميُّز فول الصويا – مصر مستشار إقليمي لمجلس تصدير فول الصويا الأمريكي في منطقة الشرق الأوسط
الدكتورة منى محرز علي
الرئيس التنفيذي، Avicultura Cairo3A
الدكتورة منى محرز علي
الأستاذة الدكتورة منى محرز علي هي قائدة متميزة في مجال صحة الدواجن والبحث. تشغل حاليًا منصب المدير التنفيذي لشركة الدواجن Cairo3A، ولديها تاريخ غني من المساهمات في إنتاج الدواجن ومكافحة الأمراض ومعايير السلامة البيولوجية.
بفضل خلفية أكاديمية واسعة، حققت نجاحاتها كباحثة رئيسية في المختبر الوطني لمراقبة جودة إنتاج الدواجن. تمتد مسيرتها المهنية على مدى عقود عدة وتشمل دورًا مثل باحث مشارك في معهد أبحاث صحة الحيوان ومختبر أمراض الطيور وأمراض الورم الخبيث في ميشيغان، الولايات المتحدة. صعدت في السلم الوظيفي، لتصبح في النهاية رئيسة وحدة الأورام والتثبيط المناعي في قسم الدواجن بمعهد بحوث صحة الحيوانات.
تشمل إنجازات البحث المتميزة للأستاذة منى قيادتها لمشاريع حاسمة حول أورام الطيور والأمراض المعدية والتثبيط المناعي، غالبًا مع تعاون دولي وتمويل. عملت على مشاريع تهدف إلى مكافحة إنفلونزا الطيور وكانت قوة دافعة في إنشاء واعتماد المختبر الوطني لمراقبة الجودة.
تم التعرف عليها بجوائز علمية عديدة وشهادات تقدير، ولقد ساهمت التفاني والقيادة للأستاذة منى ليس فقط في تعزيز الفهم العلمي، بل أيضًا في ضمان سلامة وجودة منتجات الدواجن. لقد كانت جهودها الدؤوبة ومساهماتها المبتكرة لها تأثير دائم على صناعة الدواجن، سواء في مصر أو عالميًا.
مجلسنا الاستشاري بشأن الأسماك
صالح مسلح علي
رئيس هيئة حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية رئيس المجلس الاستشاري الإقليمي للاستزراع المائي التابع للشركة السعودية للكهرباء
صالح مسلح علي
حصل صلاح الدين مصالحي علي على درجة الدكتوراه في علم الأمراض (1994)، قسم العلوم البيولوجية، جامعة تكساس في مدينة ألباسو، الولايات المتحدة/ قسم علم الأمراض، جامعة قناة السويس، مصر. يشغل الآن منصب رئيس قسم علم الأمراض، كلية الطب البيطري، جامعة قناة السويس، مصر. وكان يشغل منصب رئيس قسم المختبرات الطبية، كلية العلوم الطبية التطبيقية، جامعة القصيم في المملكة العربية السعودية، كبير الباحثين ورئيس برامج أبحاث صحة الأسماك في أفريقيا وغرب آسيا، مركز وورلد فيش، ماليزيا. صلاح عضو في مجلس بحوث الثروة الحيوانية والسمكية بأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، مصر، كما أنه خبير بالاتحاد العربي لحماية الحياة البرية والبحرية، ومستشار علمي لهيئة تعمير سيناء بوزارة الإسكان والمجتمعات العمرانية. وقد أشرف على إجمالي 105 رسالة ماجستير وأطروحة دكتوراه، وقام بنشر 192 بحث علمي.
د/ أحمد نصر الله
حاصل على درجة الدكتوراه – عالم ومدير مؤسسة وورلد فيش-مصر
د/ أحمد نصر الله
يتمتع د/ أحمد بخبرة تزيد عن 30 سنة في مجال الاستزراع السمكي. كما أنه يحمل درجة الماجستير في إدارة وتخطيط المزارع السمكية (جامعة هال بالمملكة المتحدة، 1997)، ودرجة الدكتوراه في الاستزراع السمكي (جامعة قناة السويس، مصر في 2010). عمل أحمد في المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية 1988-1997. وفي الفترة من عام 1997 إلى 2003، عمل في برنامج الاتحاد الأوروبي للدعم متعدد القطاعات (MSSP) كمراقب أول للثروة السمكية، وانضم إلى مؤسسة وورلد فيش في بداية عام 2004. ويشغل أحمد حاليًا منصب باحث أول في المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية، وقد تم انتدابه للعمل في مؤسسة وورلد فيش. شارك وتولى أحمد التنسيق في العديد من المشاريع مثل التحويل المستدام للثروة السمكية المصرية إلى أنظمة السوق، وتوظيف الشباب في محافظة أسوان، وقد تم تمويل كلا المشروعين بواسطة الوكالة السويسرية للتنمية والتعاون. وقد نشر أكثر من ثلاثين مطبوعة خضعت للمراجعة من قِبل الأقران (العديد منها في المجلات الدولية) وأكثر من عشرة تقارير فنية، كما أنه حضر العديد من المؤتمرات وورش العمل المحلية والدولية. أنشئ أحمد، بمساعدة فريق من مؤسسة وورلد فيش وبالتعاون مع مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي، أوّل نظام للمجاري المائية في البرك في قرية العباسة عام 2017. وفي عام 2020، قام بالإشراف على إنشاء نظام المجاري المائية في البركفي مزارع الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية (الزاوية والمنزلة)، وذلك بالتعاون مع مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي والهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية.
د/ محمد عثمان
أستاذ تغذية الأسماك في كلية الزراعة، جامعة عين شمس
د/ محمد عثمان
حصل البروفيسور عثمان في عام 1988 على درجة الدكتوراه في تغذية الأسماك من جامعة جوتينجن (ألمانيا). إضافة إلى المنصب الأكاديمي، تولى تنفيذ عدة مهام استشارية في مصانع العلف المختلفة. كما كان مسؤولًا عن إنشاء تركيبات مختلفة لأعلاف الأسماك وخاصةً أسماك البلطي والشبوط والبوري والدنيس والقاروس والجمبري. وفي عام 2017، أصبح مستشارًا للاستزراع السمكي في مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي في مصر. وقد عمل مستشار الاستزراع السمكي لوزير الزراعة واستصلاح الأراضي في عام 2006. في عام 2008، اُنتُدِبَ من الجامعة للعمل في وزارة الزراعة بصفته رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية. تمّ تعيينه رئيس مركز البحوث الزراعية في 2011. كما أنه زميل أكاديمية البحث العلمي في مصر.
حسين منصور
الرئيس التنفيذي لشركة أللر أكوا، مصر
حسين منصور
إنّ مركز تميُّز فول الصويا، وهو مركز لتبادل المعرفة. فبدون مشاركة المعرفة وزيادة الكفاءات بين أصحاب المشاريع الزراعية، لا يمكننا رفع الكفاءة والوصول إلى مجموعة الأمم المتحدة للتنمية المستدامة من أجل إنشاء مستقبل مستدام دون مشاركة المعرفة. يلعب مركز تميُّز فول الصويا دورًا كبيرًا في ذلك. ويعتبر مركز تميُّز فول الصويا مكانًا ملائماً لتحسين واختبار خطة تطوير ورفع مستوى جودة المشاريع الزراعية وسلسلة التوريد الغذائية.
يعمل مركز تميُّز فول الصويا على زيادة تنمية المشاريع الزراعية التي يمكن أن تؤدي إلى خلق المزيد من فرص العمل في البلدان الناشئة.
علاء بدر
مدير التسويق، سكريتينج مصر
علاء بدر
أنا طبيب بيطري وأخصائي تغذية، ولدي أكثر من 22 عامًا من الخبرة في تغذية الحيوانات والأسماك، اكتسبتها من خلال فترتي في سكريتينج مصر وترو نيوتريشن مصر. تخرجت بدرجة البكالوريوس في علوم الطب البيطري التطبيقي في عام 2000 وأكملت دبلومي في أمراض الدواجن والأرانب في عام 2005. بالإضافة إلى ذلك، حصلت على شهادة الماجستير في إدارة الأعمال من مدرسة الأعمال ESLSACA في عام 2019.
على مدار مسيرتي المهنية، شغلت مختلف الأدوار، بما في ذلك أخصائي التغذية، مدير الإنتاج والعمليات، ومدير المنتج. لقد سمحت لي هذه المناصب بتطوير الخبرة في تقدير الفجوة بين العلم (البحث والتطوير) والتغذية وإنتاج العلف للدواجن والأسماك، مما يسهم في تقديم منتجات عالية القيمة للمزارعين ويمكنهم من زيادة أرباحهم.
لقد ساهمت أيضًا في البحث في تغذية الأسماك وفي وقت متأخر، في مارس 2023، نشرت مقالة في مجلة الاستزراع المائي بعنوان “أنظمة استزراع الطماطم في مصر: الخصائص ونتائج الاستدامة ونقاط الدخول لأنظمة الغذاء المائي المستدام.” تم تحقيق هذا التعاون من خلال شراكة بين سكريتينج مصر ومركز الأسماك العالمي.
كمدير تسويق، تفوقت في وضع وتنفيذ استراتيجيات، والإشراف على تطوير المنتجات، وإدارة الميزانيات، وتنفيذ جميع المهام اللازمة لتعزيز المبيعات وتحقيق أهداف الشركة. أنا فخور بقدرتي على قيادة وتنمية فرق قوية سواء في سكريتينج مصر أو ترو نيوتريشن مصر.
علاوة على ذلك، كان لي شرف قيادة إنشاء مصنع ترو نيوتريشن مصر لتصنيع المكملات الغذائية من البداية كمدير مشروع. هذه المغامرة حوّلت العمل إلى واحد من أبرز وأعلى جودة اللاعبين في سوق المكملات. بالإضافة إلى ذلك، كانت خبرتي في قيادة فرق المبيعات كمدير تسويق ومبيعات حاسمة في تشكيل رحلتي نحو النجاح.
دعاء فوزي
مديرة الموارد البشرية والتدريب، بالمركز الدولي للأسماك في مصر
موسى وكيلة
رئيس مركز تميُّز فول الصويا – مصر مستشار إقليمي لمجلس تصدير فول الصويا الأمريكي في منطقة الشرق الأوسط
