Soy Excellence Center – Oriente Medio y norte de África

El primer Soy Excellence Center (SEC) en la región de Oriente Medio y norte de África (Middle East and North Africa, MENA) se lanzó en septiembre de 2019 en El Cairo, Egipto. Desde entonces, el SEC de MENA/Egipto de U.S. Soybean Export Council (USSEC) ha proporcionado un espacio para impartir un plan de estudios completo de formación y recursos a todos los miembros de la cadena de valor de la soja.

Ofrecemos programas para los empleados de la producción avícola y acuícola de todo el sector.

Nuestros objetivos son los siguientes:

Brindar un servicio integral de formación en la región.
Enseñar a través de experiencias reales.
Proporcionar un espacio para la creación de redes en la región.
Mejorar el rendimiento y reducir los costos.
Demostrar el valor de la soja en la región.

¿Quiere saber más?

“Después de asistir a varios seminarios y de experimentar el valor de las formaciones y de los programas, aconsejo e invito a mis colegas a participar en los Programas de formación en producción acuícola del Soy Excellence Center, resultado de la cooperación entre USSEC y WorldFish Egipto. Lo que realmente le da importancia a este programa es la variedad de temas que se tratan, que se suman a los conocimientos de nuestros productores agrícolas. Los programas se dan en el idioma árabe, ya que abre las puertas y facilita a nuestros agricultores la digestión y la comprensión del material. Este programa de formación crea una red en el sector de la acuicultura para debatir, desarrollar y comunicar juntos”.

“Me gustaría agradecer y reconocer sinceramente a USSEC por la organización de los cursos de formación y por las conferencias científicas. Me invitaron a asistir a un curso de formación sobre producción avícola organizado en la Facultad de Agricultura, en la Universidad de El Cairo y, como profesor universitario, pensé que no me aportaría mucho, pero descubrí que los profesores están bien versados en el contenido científico que se presentaba; el alojamiento también fue perfecto. Después asistí a muchos cursos en línea, y todos fueron útiles y provechosos. Recomendé y propuse a algunos de mis alumnos que asistieran a diferentes cursos según su especialización. Recientemente, asistí a una conferencia sobre acuicultura en Dubai y disfruté de las presentaciones, especialmente de los conocimientos sobre el uso de la tecnología en el cultivo, el uso de suplementos y de tratamientos utilizados en el cultivo de la soja en los EE. UU., así como en el sistema de canales de flujo continuo en estanques (In Pond Raceway System, IPRS)”.

“El Soy Excellence Center es un centro impresionante para compartir conocimientos. Sin la oportunidad de compartir conocimientos y de aumentar las competencias entre los profesionales de la agroindustria, no podríamos aumentar la eficiencia agrícola en nuestra región. El SEC es un gran lugar para preparar a los profesionales de los mercados emergentes para que optimicen la calidad y realicen importantes mejoras en la cadena de suministro, lo que permitirá crear más puestos de trabajo”.

“Estoy muy agradecido por la oportunidad de participar en el programa de formación del Soy Excellence Center para la producción acuícola. Los programas fueron totalmente completos, abarcaron temas que van desde la gestión de estanques de peces, la producción y gestión de alimentos para peces, hasta la salud nutricional y la bioseguridad. Gracias a todos los instructores y a los organizadores por hacer posible este programa”.

Próximas sesiones de

formación

6 – 27 Agosto 2025
دورة إنتاج وإدارة الاستزراع المائي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (الشهادة الأساسية) – الدفعة الثالثة

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2 – 23 Septiembre 2025
برنامج إنتاج الدواجن الأساسي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا الدورة 5

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Nuestros socios

Nuestra colaboración con socios clave de la región garantiza que los participantes estarán en contacto con los últimos avances científicos y con expertos reconocidos a nivel mundial familiarizados con las necesidades de nuestra región.

Programas de capacitación en producción avícola de USSEC: programas de capacitación del Centro de Excelencia de la Soya
En colaboración con Egyptian Poultry Association y la Facultad de Agricultura de la Universidad de El Cairo

Programas de capacitación en producción de acuicultura de USEEC: programas de capacitación del Centro de Excelencia de la Soya
En colaboración con WorldFish de Egipto

Consejo asesor avícola

Ing. Mahmoud Al Anani

Mahmoud Al Anani es propietario y director general de Dakahlia Poultry Co., fundada en 1981 como una de las empresas más importantes de la industria avícola en Egipto, con una serie de filiales creadas a lo largo de los años. Abarca toda la cadena de valor de las aves de corral, desde la producción de razas en crecimiento, la venta de pollitos recién nacidos a los criadores, la producción de piensos para aves de corral y peces, el cultivo y el procesamiento de pollos de engorde y la importación y la producción y venta de piensos para aves de corral y peces a los criadores, así como la importación y distribución de materias primas y aditivos para la venta de pollitos y crianza de pollos de engorde, operando en criaderos, establecimientos de incubación, procesamiento de aves de corral y pollos de engorde, producción de piensos, comercio de materias primas para las fábricas de piensos de la empresa y otras fábricas de piensos, también comercio de insumos veterinarios. El grupo también diversificó sus operaciones al expandirse en el negocio de la agricultura a través de Dakahlia Agriculture Development Co. para la producción y exportación de frutas y verduras frescas a más de 40 países en todo el mundo.

Dr. Hassan Bayoumi Ali Gharib

En 1998, el profesor Hassan se doctoró en la Universidad de El Cairo en Avicultura. Desde 2014 es profesor de Gestión avícola en el Departamento de producción animal de la Facultad de Agricultura de la Universidad de El Cairo. Desde 2018 es vicedecano de Servicio comunitario y Desarrollo medioambiental de la Facultad de Agricultura de la Universidad de El Cairo. Ha participado y dirigido numerosos proyectos de investigación y desarrollo. Le preocupa sobre todo el control del entorno de los galpones avícolas, los métodos modernos de gestión y la calidad de los pollitos, los huevos y la carne. Hassan es miembro de la Comisión científica en el Science and Technology Development Fund (STDF) y otras revistas científicas nacionales e internacionales. También supervisó muchas tesis de maestrías y doctorados. Además de los cargos académicos, había realizado varios trabajos de consultoría en diferentes empresas de producción avícola. Trabaja en el servicio técnico y como consultor en los diferentes sectores de la producción avícola, como abuelos de pollos de engorde, criadores de pollos y ponedoras, pollos de engorde, producción de huevos y sectores de incubación. Hassan participa en muchos programas y talleres de capacitación sobre pollos de engorde, ponedoras, reproductoras e incubadoras, y le entusiasma enseñar a los productores y estudiantes las mejores prácticas agrícolas modernas.

Dr. Abdel Rahman Mohamed Atta

El Dr. Abdel-Rahman Mohamed Atta es profesor de Fisiología Avícola en el Departamento de producción animal de la Facultad de Agricultura de la Universidad de El Cairo. El Dr. Atta obtuvo su título profesional en Ciencias Agrícolas y Producción Animal (licenciatura) en 1979, en la Facultad de Agricultura de la Universidad de El Cairo. En 1985, el Dr. Atta recibió el título de licenciado en ciencias en Fisiología avícola (Departamento de producción animal) de la misma universidad. En 1990, el Dr. Atta se doctoró en Fisiología avícola (Departamento de producción animal) en la misma universidad.

Es miembro de 5 sociedades científicas diferentes dentro y fuera de Egipto.
Participó en la preparación de 7 libros y 6 folletos diferentes.
Publicó 41 artículos científicos diferentes y ha participado en 15 conferencias científicas dentro y fuera de Egipto.
Participó en 6 proyectos científicos diferentes.
Fue supervisor de 53 estudiantes de máster y doctorado en Fisiología avícola.
Participó en la organización y capacitación de más de 40 programas y talleres de capacitación científica.
Recibió el premio estatal de la universidad de El Cairo (2001).

Dr. Mohamed Abdel Rahman Elmenawey

El Dr. Mohamed A. Elmenawey es profesor de Gestión avícola en el Departamento de producción animal de la Facultad de Agricultura de la Universidad de El Cairo, y director del Centro de servicios avícolas. En 2003, el profesor Elmenawey se doctoró en Producción avícola (Departamento de producción animal) en la Universidad de El Cairo. Es miembro de 4 sociedades científicas diferentes dentro y fuera de Egipto. También supervisó muchas tesis de maestrías y doctorados. Publicó artículos científicos, libros y folletos. Participó en numerosas conferencias científicas nacionales e internacionales. Le preocupa sobre todo el control del entorno de los galpones avícolas, los métodos modernos de gestión y la calidad de los pollitos, los huevos y la carne. Ha participado en la organización y capacitación de más de 40 programas y talleres de capacitación científica. Además de los cargos académicos, había realizado varios trabajos de consultoría en diferentes empresas de producción avícola. Trabaja en el servicio técnico y como consultor en los diferentes sectores de la producción avícola, como abuelos de pollos de engorde, criadores de pollos y ponedoras, pollos de engorde, producción de huevos y sectores de incubación.

Dr. Mohamed Hussein Hassan Awaad

El Dr. Mohamed Hussein Hassan Awaad es profesor de Enfermedades avícolas en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de El Cairo. Tiene un doctorado en Enfermedades avícolas en la Universidad de El Cairo. Fue director del Departamento de enfermedades avícolas de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de El Cairo. Es consultor técnico de numerosas empresas de producción avícola en los sectores privado y gubernamental de Egipto y Arabia Saudita. El Dr. Awaad es miembro de la International Veterinary Poultry Association, miembro de la Egyptian Veterinary Nutrition Association y miembro de la “junta directiva” de la Egyptian Veterinary Nutrition Association. Es uno de los autores del libro publicado por la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de El Cairo “Guide to Diseases and Parasites of Poultry and Rabbits”. También es miembro del Continual Scientific Committee Animal Health Research Institute, Agricultural Research Center, Ministerio de Agricultura (2000-Presente), director de Egyptian Poultry – Consulting Office (EPCO), y miembro del Consulting Committee, the Academy of Scientific Research and Technology.

Dr. Sayed Mohamed Shalash

OCUPACIÓN:
– Profesor de Nutrición avícola, Animal Production Research Institute “APRI” (1994-2009)
– Exdirector del Departamento de nitración avícola “APRI”.
– Catedrático emérito, “APRI” (2009-Presente).

CONSULTORÍA:
Nutricionista y consultor técnico de:
– Diferentes empresas en Egipto y países árabes

OTRAS EXPERIENCIAS:
– Miembro del Comité Científico del Centro Regional de Alimentos y Piensos (revisa los certificados de registro de los diferentes aditivos y fórmulas para piensos), Egipto.
– Miembro del Comité Técnico de Importación y Exportación de Materias Primas, Piensos y Aditivos para Piensos, Ministerio de Agricultura, Egipto.

AFILIACIONES:
– Miembro de la Egyptian Poultry Science Association (EPSA)

Dr. Mona Mehrez Aly

La Dra. Prof. Mona Mehrez Aly es una líder destacada en el campo de la salud avícola e investigación. Actualmente se desempeña como Directora Ejecutiva de Avicultura Cairo3A, y tiene una rica historia de contribuciones a la producción avícola, el control de enfermedades y los estándares de bioseguridad.

Con una amplia formación académica, ha demostrado su experiencia como Investigadora Jefe en el Laboratorio Nacional de Control de Calidad de la Producción Avícola. Su carrera abarca varias décadas e incluye cargos como Investigadora Asociada en el Instituto de Investigación en Salud Animal y en el prestigioso Laboratorio de Enfermedades Aviares y Oncología en Michigan, EE. UU. Ha ascendido en el escalafón, llegando a encabezar la Unidad de Tumores e Inmunosupresión en el Departamento de Avicultura de AHRI.

Los destacados logros de investigación de la Prof. Mona incluyen liderar proyectos críticos sobre tumores aviares, enfermedades infecciosas e inmunosupresión, a menudo en colaboración con financiamiento internacional. Ha trabajado en proyectos destinados a combatir la Influenza Aviar y ha sido una fuerza impulsora en el establecimiento y la acreditación del Laboratorio Nacional de Control de Calidad.

Reconocida con numerosos premios científicos y certificados de reconocimiento, la dedicación y el liderazgo de la Prof. Mona no solo han avanzado en la comprensión científica, sino que también han garantizado la seguridad y calidad de los productos avícolas. Sus incansables esfuerzos y contribuciones visionarias han tenido un impacto duradero en la industria avícola, tanto en Egipto como a nivel mundial.

Consejo asesor de agua

Prof. Salah Mesalhy Aly

Salah Eldin Mesalhy Aly tiene un doctorado en Patología (1994), Departamento de ciencias biológicas, Universidad de Texas en El Paso, EE. UU./Departamento de Patología, SCU, Egipto. En la actualidad es director del Departamento de Patología de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad del Canal de Suez, Egipto. Fue director del Departamento de laboratorios médicos de la Facultad de Ciencias Médicas Aplicadas de la Universidad de Qassim (Arabia Saudita) e investigador senior y líder del Programa de investigación de la salud de los peces para África y Asia Occidental, WorldFish Center, Malasia. Salah es miembro del Animal Resources and Fisheries Research Council, Academy of Scientific Research and Technology de Egipto. Experto de la Arab Union for Wild and Marine Conservation y consultor científico de la Reconstruction Authority, Ministry of Housing and Urban Communities de Sinaí. Tiene un total de 105 tesis de maestrías y doctorados y un total de 192 artículos científicos publicados.

Dr. Ahmed Nasr-Allah

Ahmed tiene más de 30 años de experiencia profesional en acuicultura. Ahmed tiene una maestría en Gestión y planificación de la acuicultura (Universidad de Hull, Reino Unido, 1997) y un doctorado en Acuicultura (Universidad del Canal de Suez, Egipto, 2010). Ahmed trabajó en el Central Laboratory for Aquaculture Research (CLAR) de 1988 a 1997. De 1997 a 2003 trabajó en el Multi-Sector Support Program (MSSP) de la UE como monitor principal de acuicultura y se incorporó a WorldFish a principios de 2004. En la actualidad, Ahmed es investigador principal del CLAR y está adscrito a WorldFish. Ahmed participó y coordinó muchos proyectos, como Sustainable Transformation of Egyptian Aquaculture to Market Systems (STREAMS), Youth Employment in Aswan Governorate (YEAG), ambos proyectos financiados por la COSUDE. Ha publicado más de treinta artículos revisados por pares (muchas de ellos en revistas internacionales) y más de diez informes técnicos, y ha asistido a numerosas conferencias y talleres nacionales e internacionales. Ahmed y el equipo de WorldFish, en cooperación con USSEC, desarrollaron el primer sistema de canalización en estanque (In-Pond Raceway System, IPRS) en Abbassa en 2017. En 2020, en cooperación con USSEC y GAFRD, supervisó el establecimiento de las instalaciones del IPRS en las granjas del GAFRD (Zawia y Manzala).

Dr. Mohamed Osman

En 1988, el profesor Osman se doctoró en la Universidad de Gottingen (Alemania) en Nutrición de peces. Además del cargo académico, había realizado varios trabajos de consultoría en diferentes fábricas de piensos. Se encargó de crear diferentes fórmulas de alimentación para peces, especialmente para la tilapia, la carpa, el salmonete, el dorado, la lubina y el camarón. Desde 2017 es consultor de acuicultura para el USSEC en Egipto. En 2006, trabajó como consultor de acuicultura para el Ministro de Agricultura y Recuperación de Tierras. En 2008, fue cedido por la Universidad al Ministerio de Agricultura como Presidente de General Authority for Fish Resources Development (GAFRD). En 2011, fue contratado como Presidente del Agriculture Research Center (ARC). También es miembro de la Egyptian Academy of Scientific Research.

Hussien Mansour

El Centro de Excelencia de la Soya, un centro para compartir conocimientos. Sin compartir conocimientos y aumentar las competencias entre los participantes de la agroindustria. No podríamos aumentar la eficiencia y alcanzar nuestros Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas sin compartir conocimientos. El Centro de Excelencia de la Soya desempeña un gran papel en ello. El Centro de Excelencia de la Soya es un gran lugar para mejorar y probar el esquema de desarrollo y la calidad de la cadena de suministro de la agroindustria y la alimentación.

El Centro de Excelencia de la Soya promueve el desarrollo de la agroindustria que puede llevar a crear más empleos en los países emergentes.

Alaa Badr

Soy Veterinario y Nutricionista con más de 22 años de experiencia en nutrición animal y de peces, adquirida a lo largo de mi tiempo en Skretting Egipto y Trouw Nutrition Egipto. Me gradué con una licenciatura en Ciencias Veterinarias Aplicadas en el año 2000 y completé mi Diploma en Enfermedades de Aves de Corral y Conejos en el año 2005. Además, poseo un MBA de la Escuela de Negocios ESLSACA, obtenido en 2019.

A lo largo de mi carrera, he desempeñado varios roles, incluyendo Nutricionista, Gerente de Producción y Operaciones, y Gerente de Producto. Estas posiciones me han permitido desarrollar experiencia en la conexión entre la ciencia (I+D), la nutrición y la producción de alimento para aves de corral y peces, entregando en última instancia productos de alto valor a los agricultores, permitiéndoles aumentar sus ganancias.

También he contribuido a la investigación en Nutrición de Peces y más recientemente, en marzo de 2023, publiqué un artículo en la revista de Acuicultura titulado “Sistemas de Acuicultura de Tilapia en Egipto: Características, Resultados de Sostenibilidad y Puntos de Entrada para Sistemas de Alimentación Acuática Sostenibles.” Esta colaboración fue posible gracias a la asociación entre Skretting Egipto y el Centro Mundial de Pesca.

Como Gerente de Marketing, he sobresalido en la formulación e implementación de estrategias, supervisando el desarrollo de productos, gestionando presupuestos y ejecutando todas las tareas necesarias para impulsar las ventas y alcanzar los objetivos de la empresa. Me enorgullece mi habilidad para liderar y cultivar equipos sólidos tanto en Skretting Egipto como en Trouw Nutrition Egipto.

Además, tuve el privilegio de liderar la creación de la Nueva Fábrica de Premix de Trouw Nutrition Egipto desde cero como Gerente de Proyecto. Esta empresa transformó el negocio en uno de los actores líderes y de más alta calidad en el mercado de premix. Además, mi experiencia en liderar equipos de ventas como Gerente de Marketing y Ventas ha sido fundamental en dar forma a mi camino hacia el éxito.

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